La arepa: ese saborcito a nada que me sabe a todo

Para Juanes AREPA es Antioquia Región Emprendedora de Paz y Amor, según lopaisa.com el es "pan de cada día", en el test del buen paisa comerla es un requisito fundamental y según Andrea Giraldo ese saborcito a nada que me sabe a todo.

No nos digamos mentiras la arepa no sabe a nada, solo sabe a lo que le pones, es como la vida misma, no sabe a nada, pero cuando le pones música, lugares, amigos, historias empieza a saber lo mas de rico.

Porque decidí hacer un post sobre la arepa paisa, porque resulta que desde que salí de mi casa (Agosto 2010) hasta esta semana (Febrero 2011) no me comía una arepa, pueden creer eso? una paisa levantada a punta de arepa por 25 años en el desayuno dejando de comer casi 6 meses? una cosa increíble, pero así fue.

De donde viene la arepa? y que tipos tenemos en Antioquia? El testamento del paisa de Agustín Jaramillo Londoño (léanlo es una dicha) registra que las hay de granos amarillos y dulces como la de chócolo, amén de la antiquísima "cata", rellena con chorizo, carne asada, huevos revueltos o lo que el paisa quiera. Otra variedad es la "tela" o arepa plana, celestial con el chocolate; y según lopaisa.com la arepa es, ni más ni menos, el pan de los Andes. Hablar de ella es referirse a la historia del maíz, que nos llegó de Mesoamérica unos dos mil años antes de que Jesucristo decidiera el pan a sus discípulos para instaurar la comunión. Cuando a los españoles se les apareció América, calmaron su hambre con cazabe de yuca y pan de maíz. Marco Fidel Suárez y otros pensadores opinan que el nombre de arepa proviene del vocablo indígena arepa, que los cumanagotas -tribu de los caribes- utilizaron para nombrar el maíz.

Hablemos entonces como Africa me estaba metiendo gato por liebre reemplazándome la arepa. En Mozambique hay una cosa que se llama Chima y en South Africa se llama Pap, y adivinen que es, pues arepa cruda pero solo que uno se la come caliente pero sin parrilla. Esto está en todo Africa y según recetas-faciles.com es el alimento básico del 90% de la población, esto es como Antioquia por Dios!

La primera vez que probé la "Arepa africana" fue porque la empleada de mi casa en Mozambique, Donna Bera, me hizo un día y le encaramo un pez frito a esa masa cruda, a mi me dieron un poquito de ganas de llorar pero como siempre pienso, This time for Africa, y uno se tiene que adaptar.

Desde la primera vez que comí esa vuelta empezó mi incansable búsqueda por encontrar una parrilla en esta tierra. Complicado porque realmente la parrilla también tiene que ser especial, esa que es muy barata (2.000 pesos) que facilita que la arepa se queme y deje esas líneas perfectas y que también facilita que se pegue un poquito pero no mucho.

Y se hizo la luz. Una amiga de toda la vida me dijo que se venía a vivir a Johannesburg y yo lo único que dije fue: "Sofi tráeme una parrilla por amor a Dios" y ella lo mas de emocionada porque acá hay ese polvito de maíz también se trajo una para ella.

El día llego, Sofía y Andrea se reunieron en la tierra de Mandela a hacer arepas! Entonces toco recordar a mi sapa (así le digo a mi abuela) haciendo arepas, entonces que el poquito de sal, de aceite, que hay que estriparla en una bolsa plástica, luego hacerle la formita con una taza y voltearla rapidito pa’ que se cocine y no se queme.

Y eso me supo a gloria! ustedes no se alcanzan a imaginar, eso hasta me brillaban los ojos de alegría y el corazón me latía mas rápido. Porque aunque insípida sin sabor, blanca sin color, flaquita desalentada, nada mejor que comerse una arepa caliente con mantequillita en este tierra desolada.

Las cosas que me acuerda una arepita caliente con mantequilla:

- Las arepitas con huevo de mi mamá (es lo único que ella sabe hacer porque el resto se le vinagra)
- Las arepitas con huevo y hogao de Alejo los domingos por la mañana
- Las arepas de nana de Promasa calienticas con quesito
- Las arepas marca “Galeón” que uno compra en el Éxito que saben más bueno que todas
- Las arepas de aproximadamente 7 tamaños del parque de Belén
- Cuando me pongo brava en mi casa porque la comida no me gusta y digo “Yo mejor me como una arepa”
- Las 5 arepas semanales que se me quemaban cuando vivía en Bogota y hasta me tocaba abrir la puerta para que saliera el humo
- Las 40 arepas que hice con Ana Dominguez para el almuerzo paisa de AIESEC
- Las arepas con quesito de Santa Elena con chocolate caliente

Para todos los que tienen arepas o algo similar en sus tierras, entonces entenderán el amor que le tengo a ella y a los que no tienen en Medellín bienvenidos o pues se pasan por Africa y las hacemos juntos!

El ultimo comentario. A que no adivinan de que van a ser alimentados mis hijos, pues a punta de arepa porque cada uno de esos pedacitos de cielo siempre esta hecho con mas amor que cualquier otra comida y cada bocado es como un manjar de dioses y si yo creci asi de alentada y entendida quiere decir que hay mejor alimento para el alma!

Y de todos los post de este blog, este lo hizo mi estomago y no mi corazón

Hace seis meses se me perdió la zona de comfort

Asi se titula el nuevo post, porque asi como uno a veces esta en las maduras, otras veces esta en las verdes, como unas veces se rezan los gloriosos, otras veces en los dolorosos y a veces uno siente que lo cogio la luz con las patas mojadas o le cayo la roya.

Resulta que millones de articulos y de personas en el mundo del liderazgo, le dicen a uno todo el tiempo “sal de tu zona de comfort” “reta tu vision del mundo” cual zona de comfort ni que nada! Hace 6 meses oficialmente sali de mi zona de comfort y no la he vuelto a ver, y para que les digo mentiras, a veces me hace falta.

En todo mi blog han pillado historias charras (o quien no ser rio de la foto del leon mordiendome la nalga!), tiernas (esos bebes de Africa que le hacen decir a uno ahhhhh!), hermosas (ese paraiso de Mauritius), tristes y analiticas (El amor en los tiempos del Sida fue un buen post) pero hoy me puse a pensar que a pesar de adaptarme facil y disfutar cada momento siempre hay un pero en todo asunto.

Nuevos amigos

Cada mes y hasta cada día conozco nuevas personas, cada una mas diferente que la otra y con muchas más cosas cool que ensenarme. He vivido en los últimos meses con gente de Brazil, Mozambique, Portugal, Kenya, Zimbabwe, South Africa, India, Ukrania, Kazahjtan, Oman, Russia e Italia y en 5 países. Cuál es el pero, pues que cada mes hay que decir adiós! No es fácil porque esas personas se convierten en tu familia cada mes, aprendes de ellas, las aprendes hasta a querer y luego toca decir “algún día nos vemos en algún lugar del mundo”

Nuevos lugares

Cada cosa es nueva para mi casi todos los días, cuando empiezo a adaptarme a los lugares, a entender las calles, cuando por fin me aprendo la dirección de la casa y aprendo a decir en el idioma nativo “gracias, hola, chao, por favor, yo no hablo ese idioma, te quiero” es hora de irme y adaptarme de nuevo.

Nuevas monedas

Esta es la parte mas difícil porque cada mes me toca aprenderme la conversión de una nueva moneda y entonces el promedio de cálculo para saber si un país es barato o caro es la Coca-Cola, con eso identifico que supermercado es barato, que tienda es confiable y donde puedo hacer el mercado. Pero entonces apenas aprendo a manejar la plata y el señor de la tienda me empieza a conocer ahí es cuando me toca irme.

Nueva cama, nueva casa

Cada mes estreno cama (en su defecto sofá) y casa, así que mientras uno le coge el tiro a las dimensiones de la casa a oscuras y a los lugares para prender la luz, mientras uno aprende a manejar el calentador y los demás trucos, pasan como 15 días. Cuando uno ya siente la casa como su hogar, le toca irse a buscar uno nuevo.

Nueva comida

Al principio todo es alegría y uno prueba de todo, pero el estomago es traicionero entonces se demora en adaptarse a las nuevas cosas que le toca recibir. Además por más que uno quiera comer en los mejores lugares, obvio que la comida de la calle y tradicional es la primera que uno prueba, apenas el estomago le da a uno la aprobación de continuar con ese alimento, pues empaque y vámonos a probar más cosas.

Cuando uno está en su zona de confort, esta con las mismas personas siempre, está en ciudad y en su casa, tiene un presupuesto ordenado y un plan, duerme en su camita y sabe que va a comer o puede elegir con tranquilidad.

Así no ha sido mi vida los últimos meses, que si la cambiaria por estar con ustedes, en Medellín, gastando pesos, durmiendo en Belén la Palma y comiendo arepa, NO! No la cambiaría porque estar fuera de la zona de comfort es lo que me está haciendo definitivamente la persona que quiero ser, no se es una mejor o peor persona, pero es la que quiero ser.

Abrazos africanos para todos, ahora estoy de nuevo en Johannesburg y en una semana voy para Maputo. Desde allá les reportare nuevas andanzas e historias!

Y el octavo dia Dios creo Mauritius

Entonces después de tantos días de trabajo y de crear tantas cosas, el octavo día Dios se tenía que dar un lujito y crear un paraíso para irse a descansar, yo me imagino que el man dijo: tengo que crear el mejor lugar después de tanto trabajo, en una isla en el océano Indico, uniendo Asia y África, que tenga un sol sabroso pero viento para que no de calor y que las playas sean más azules que en el resto del mundo.

Como caído del cielo, así es Mauritius.

Así que como lo describió Dios, la República de Mauritius es una isla en África, que fue denominada como la mejor isla del 2010 (http://www.cpifinancial.net/v2/News.aspx?v=1&aid=6527&sec=Business+Lifestyle) es muy pequeñita, queda al lado de Madagascar y en algunos mapas no aparece. Los idiomas oficiales son Francés y Creole (que es como una mezcla de inglés y francés). Hay como 1.3 millones de habitantes (es más grande Medellín) y como es una isla chiquita pues no hay ciudades sino como barrios que ellos llaman provincias.

Pero yo creo que esos datos de enciclopedia los pueden pillar mejor en la internet (http://www.mauritius.net/) yo asumo que prefieren escuchar desde mi punto de vista como es el paraíso.

Yo me monté a mi avión en Johannesburgo, muy gamina como siempre y más después de un viaje de 10 horas en bus desde Maputo y todo un día de espera en el aeropuerto, y la gente estaba demasiado arreglada y pispa en la salita de espera, la propia señora con tacones, vestido cortico y sombrero. Yo obviamente no me sentí mal porque con mi mochila solo tenía cara de mochilera entonces todo bien.

Cuando llegue a Mauritius adivinen que, tuve problemas entrando y me toco esperar como una hora a que contactaran la persona que me recibía acá y ella confirmara que todo era cierto, les juro que yo tenía todos mis papeles y mis vainas en orden, pero yo creo que soy como la segunda colombiana que viene acá jajajajaja porque el primero es un costeño que conocí y es un parcero (Esos barranquilleros me persiguen!).

Mi primer día me fui de paseo para la capital (el barrio que ellos llaman capital) y es como India pero limpia y ordenada (léase no huele maluco). La situación acá racial es muy rara, hay negros (muy poquitos y la gente los ve como los tropeleros) están los chinos (que como en todas partes tienen su calle con restaurantes), están los blancos (que no son pero son muy lindos) y los Indios (como son un billón y no caben en India están invadiendo el mundo así que nada fuera de lo normal), pero todos son amigos de todos! lo mejor!

A ese plan fue con un man de India y con 3 Mauricianas que son musulmanas de compras, ellas ven Cartoon Network y ven Floricienta entonces ellas estaban dichosas porque yo hablaba español y podía cantar en las canciones jajajajaja. En todo el paseo y compras hice que una de las musulmanas se comprara una falda de flores, una belleza!

Los días siguientes solo playa, fui a unas islas que están acá cerquita, muy bonitas, el mar azuzinho (como dice Jorge) y pececitos hermosos. Fue un paseo con Ukraniana e Italiano así que tengo este acento mas envolatado pa’ donde. Cuando nos devolvimos para llegar a la casa tomamos un taxi y el taxista estaba muy emocionado porque yo era colombiana y era la primera vez que conocía una, le parecía que era muy diferente, estaba más contento que ese acento tan bueno, que la cara redonda, que el tono de piel, yo hasta creo que le guste.

Y entonces cual es el pero… acá va! TODO ES MUY CARO! En serio, no aguanta vivir acá y ganar poquita plata! Eso un taxi no vale menos de 20 euros. Y los buses solo funcionan hasta las 7 p.m. Además pa’ acabar de ajustar me toco la época alta de turismo entonces todo está por las nubes.
La economía en Mauritius no la entiendo aún, porque son ricos y todo el mundo vive relativamente bien pero todos los negocios son manejados por 9 firmas que pertenecen a las 9 familias más importantes del país.

El año nuevo, pues sentadita en la playa con un voleo de extranjeros viendo juegos pirotécnicos (eso sí, acá es como Colombia, tiran volador de lo lindo, hasta el bosque al frente de mi casa se incendio el 31). Luego para una fiesta a una discoteca muy prestigiosa de acá donde pusieron un CD que fijo se llamaba “los grandes éxitos de Shakira” porque eso fue lo único que baile toda la noche y aclare toda la noche que "My hips lie" porque yo no bailo como ella.

Como en todo África aca también le pegue a la jugada con animales, esta vez con tortugas gigantes, sin ningún peligro pues porque aunque corran no me alcanzan. Vi un tigre de lejos y todas las especies de aves posibles. Bien malagradecida yo, como no me persiguió ningún tiburón (Mozambique) y no me mordió un león (South África) no pasé tan bueno.

Tambien como buena embajadora de mi pais participe en un Global Village que es como una feria global con aca en Mauritius y baile y todo! lo mas de animada y hasta conversacione sinteresantes tuve con la gente de aca contandoles sobre mi pais

En este mes en el paraiso ademas de cambiar mi color natural de piel (ahora soy canelita hollywood permanente no soy blanca), conoci las mejores personas y mas bonitas del mundo (esto es tattooland asi que todos me gustaban) y confirme una vez mas que en algun punto de mi vida solo tendre un bar en la playa y asi me ganare mi vida, necesito el mar para no secarme y mas si ese mar es como creado por Dios cuando estaba de buen animo.

Abrazos para todos!

Quien fuera 2010!

(La foto del año)

Como todo 31 de diciembre uno siempre hace un balance de lo bueno, lo malo y lo feo del año que vivió, uno se acuerda de todas las personas que lo acompañaron, de los lugares que visitó, de los momentos que lo hicieron reír y llorar pero lo más importante es que es el momento perfecto para darle “Gracias” a la vida por darme otro año más para vivirla.

Entonces no siento más no siendo menos, agradecida con el 2010 por:

- Termine mi primer año viviendo sola. Gracias Travel, Ana, Jenn por vivir esa experiencia conmigo.
- Tengo dos nuevas sobrinas del alma: Sami y Emma. Gracias Bizcocho y Jenn por darme esta alegría.
- El 1 de julio dije: Me voy a vivir a África
- Descubrí que no en todas las faenas se necesita un toro, cuatro personas son suficientes. Sueteres, Deni y Member gracias por todos los morados.
- Puedo vivir solo con lo que puedo cargar en mis hombros
- Visite o pasé por 10 países: Ecuador, Perú, España, Emiratos Arabes Unidos, India, Kenya, Tanzania, Mozambique, Sudáfrica y Mauritius.
- El 38 ahora es mi número de suerte. Gracias Taocho por estar siempre ahí.
- Jugué con leones y corrí (léase que no nade) para que no me comiera un tiburón
- Descubrí que me gusta escribir y que a la gente le gusta leerme
- Me gustaron muchos y me disgustaron muchos más, unos pa’ la lista de recuerdos y otros pa’ la lista de errores
- Hable portugués y más inglés que nunca en vida y definitivamente mi acento es una dicha
- Enseñe a Mozambicanos, Brasileros, Ucranianos, Indios y muchas más nacionalidades a decir “Jueputa”
- Visite una de las maravillas del mundo: Taj Mahal
- Me enseñaron que los amigos son la familia que uno puede escoger. Te adoro mi Mono
- Poder decir adiós sin llorar porque sabe que algún día va a poder decir de nuevo hola
- Mi alma gemela además de tener 9 años es el hombre más sabio y transparente que la vida me ha dado: Salomón
- Un papá es ese que te ama sobre todas las cosas y no te ayuda a parar cuando te caes sino que te empuja porque sabe que aunque te raspes eso se cura. Te adoro Mostro
- Ser hippie te hace sabio. Moco hermoso gracias por todo
- Algún día quiero ser la mitad de abuela de la que la vida me dio. Sapa hermosa!
- Este año solo es el fruto de lo que la mejor mujer del mundo me dio: La vida. Tatiz Melena te amo
- A veces solo necesitas alguien que te escuche para saber que tenes que seguir luchando. Mami Lu gracias por estar siempre ahí
- Las parceras del alma aunque uno no las vea siempre, siempre van a estar ahí. Parcela, Isa y Sofi, gracias por estar ahí
- Mas cicatrices pal cuerpo, menos para el alma
- Cule’ vaina fi’me que una parte de mi es barranquillera gracias a mas de 5 visitas a la arenosa en un año, un Carnaval de Barranquilla y muchos amigos costeños
- Sin el mar me seco. Ahora surfeo
- Más culturalmente sensible por vivir con gente de: Mozambique, Brasil, Portugal, Botswana, Sudáfrica, Zimbabwe, Kenya, India, Oman, Ucrania y Kazahztan
- Es mejor tener una bailarina de verdad que una de porcelana. Saris te amo!
- Cada historia se merece un tatuaje

- 8 personas que forman un equipo además de dar resultados dan muchos momentos de alegrias. MC KISS gracias!

- Un Súpercoco en un momento de ofuzcación calma a cualquiera. Jaramillo gracias por los 300 trillones que me compraste
- Las lagrimas de alegría saben menos salado

- Puedo hacer cara de "Comio y no gosto" y saber cuando "esa Coca es Fanta". Gracias Ed y Ligia por los mejores momentos en Mozambique.

- Perriar a lo Brasilero con una Borboleta
- El mejor vivir un documental de África que verlo
- La mejor de todas: cuando se cierra una puerta no se abre otra, se abren es ventanas, más estrechas e incomodas pero que llevan a la misma parte

Así fue el 2010 de Andrea Giraldo Tabares, dichas y mas dichas y hoy con la firme seguridad de que el 2011 va a aguantar toda!

Feliz año pa’ todos, mis mejores deseos pal 2011, que no se les caiga la arepa por el lado de la mantequilla, que no se les abra el salero mientras echan sal, que queden contentos cada que se motilan, que siempre los saque a bailar alguien buen con ritmo, que no se les entierren tunas cuando caminan descalzos, que no les entren sucios a los ojos cuando hay ventarrones, que no se les queden las llaves en el carro o en la casa después de cerrar y lo más importante que solo se arrepientan de las cosas que hacen y no de las que dejaron de hacer.

Besos y abrazos para todos desde Africa y nos pillamos el otro año!

¿Por qué Papá Noel no pasa por África?

A pesar que uno sabe toda la historia de Santa y los duendes que hacen regalos en el polo norte tiene poco de cierto, uno si le pone magia a la navidad pues hasta uno se llega a preguntar si al man le da tiempo de pasar por todas partes y si a todos los niños les llegan los regalos.

Cuando yo era pequeñita me preguntaba cosas como, si Santa le trae a uno regalos porque se come la comida, entonces los niños pobres qué? A ellos quien me les trae regalos?. Acá estoy en África, les digo que por estos lados no pasa Santa, el tiempo se acaba mientras reparte los regalos de los niños del primer mundo.

La lista de porque Papá Noel no pasa por África:

- Aca hace mucho calor y los renos no pueden con este clima

- Los niños de aca no se comieron las tres comidas en todo el año

- Nadie les aviso que uno tiene que mandarle cartas a Papá Noel con los regalos que quiere

- Pidieron cosas como: Paz, comida para siempre, salud; y el solo da cosas materiales

- No le dejaron galletas y leche al lado del Árbol, o no tenian Árbol

- Nadie les aviso que habia un señor que daba regalos

Pero pa contarles de mi navidad, ha sido diferente, muy diferente, mi familia es llena de costumbres, la casa siempre tiene navidad de pies a cabeza (un árbol de 2 mts que gira automáticamente y tiene luces incrustadas), eso hay natilla, las novenas, el 24 un voleo de regalos, que los regalos de los niños a las 12 de la noche, el abrazo navideño, mejor dicho todas las costumbres que ustedes se puedan imaginar.

Pero cuando uno vive solo, en otra cultura totalmente diferente y muchas personas de otras culturas la vuelta es compleja y ahí si le da a uno esa nostalgia, pero además de nostalgia pues lo que a mí me dio fue como una reflexionadera.

Pase bueno, no se los niego, el 24 estaba en una isla en Mozambique que se llama Inhaca, muy bonita, como a dos horas de Maputo en barco. Pase con 4 amigos de Brasil y uno de Portugal, hicimos asadito, tomamos polita en la playa la fogatica pa’ darnos calorcito, pero eso era como una fiesta normal, solo porque la Navidad la hacen las personas que están con vos, los que te quieren y los que te hacen sentir ese calorcito en el pecho que le da la alegría de tener a los que queres cerquita. Ah! la foto de arriba es la del atardecer del 24 de diciembre, hermoso no?

Este post es mas pa’ mi familia que mis amigos, así que aquí está la lista de las cosas que extrañe de cada uno de ustedes:

La Mona y Alba Stella peleando y diciéndose "maldita estupida", Marco con su "cuál es el problema?" Nury con sus gritos de horror, pareciera que le estuvieran sacando la matriz sin anestesia, Juan David Arango repartiendo trago a diestra y siniestra, Nana con su típico comentario "hay nooooo, me toco la carne mas chiquita" y cantando “Pastores venid”, mi mamá recogiendo todo sin acabarse la fiesta, Sandra poniendo la música que le gusta y bailando regada como verdolaga en playa, mi mamá Lulbia diciendo la fiesta estuvo GENIAL y acomodando la repartida de todos al final de la fiesta así: “La Mona y los niños que viven en "Milán", se pueden ir en el mismo taxi con Ignacio, Miriam y Santi que viven en Bello, eso es fácil, el taxi da la vuelta por todo Valle de Aburrá y llegan porque llegan”, mi papá Jairo tomando las fotos pa' que quedemos como los reencauchados, Salomón, Sara y Luisa acabando con todos los pasabocas, Juliana pega del teléfono con sus veinte mil amigos, Juangui diciendo "ustedes son muy buenas personitas y yo le enseñe a Andrea como debe estudiar", Ale haciendo mala cara y criticando.

Esa es mi familia, igualita a la de nadie, porque es mía, y gracias a esas cosas soy la persona que soy hoy.

Así que este post va pa’ ellos, por todo lo que los extrañe y quiero desde la distancia, a un océano de ustedes pero el corazón como si estuviera ahí en el 5to piso de Belén la Palma.

Santa no pasó por África, pero si pasó por Colombia yo con eso quedo más que contenta.

Feliz navidad pa’ todos, abrazos untados de natilla y buñuelo!

RICARDO JORGE, SIGAN EN ESTUDIO!

Obvio microbio así tenía que ser el titulo de mi primera visita a Sudáfrica, si fue el corresponsal el que nos antojó a todos los colombianos a venir acá. Para los que no sepan quién es el corresponsal y quienes son Ricardo y Jorge, acá se los presento: 

Resulta entonces que ahora todo el mundo sabe dónde queda Sudafrica después del mundial, antes era un país más de este lado del charco, ahora hasta la gente piensa que sería muy visitarlo y pegarse una pasadita.

Yo me estoy pegando la pasadita, por 21 dias (como dice mi visa) estuve en Johannesburg, una ciudad inmensa y muy bonita, viaje desde Maputo (Mozambique) en bus hasta alla, fueron 7 horas chéveres porque los paisajes y toda la vuelta son una novedad así que yo en la jugada con las fotos pa’ poderles mostrar.

Cuando llegamos a la frontera, entonces la cosa es que uno sale de Mozambique y de one entra a Sudafrica, no me iban a dejar salir de Mozambique disque porque nunca había activado mi visa de un año, que pa’ eso tenía que haber salido del país, yo muy educadamente le dije a la señora “cómo iba a salir del país si yo no me puedo mover pa’ ninguna parte porque no tengo visa” y ella me dejo pasar. En Sudafrica solo escanearon mi pasaporte 6 veces y luego me lo llenaron de sellos con fechas visibles de salida.

Llegamos entonces a Sudafrica y yo me tomé la primera Coca-Cola pa’ entrar en ambiente, la llegada a Johannesburg, de una se notó que ya estaba en una gran ciudad, porque pa’ que nos vamos a decir mentiras, esos dos meses en Maputo me volvieron bien montañera, eso veo una avenida grande y me asusto. 

Johannesburg tiene como 7 millones de habitantes, ella es grande, pero lo mas cool e interesante es que acá TODO son contrastes. Están los negros (casi morados), están los blancos (alto, mono blanco, oji claro) están los Afrikans (Blancos, ojos y pelo negro) y están los uncolored (como con rasgos orientales y la piel un poquito más canela). La vuelta es que es difícil ver que unos se juntan con otros, cada combo por su lado. Así que a pesar de todo el “Mandelazo” aún acá hay mucho paradigma por remover.

Yo por ejemplo he sido catalogada de las siguientes maneras: Griega – Blanca – Portuguesa –colored, pero jamás como latinoamericana. Pero cuando digo que soy colombiana hasta ahora al menos de los Sudafricanos solo han surgido caras de alegría y emoción porque les parezco muy tropical y obvio asumen que Shakira y yo debemos ser familia.

Fui al Apartheid Museum, es un museo que explica la historia racial de Sudáfrica, no se imaginan lo inspirada que salí de ese lugar, este país tiene mucha historia que contar, el problema es que acá cada uno hasta tiene razón en su punto y ponerse de acuerdo es arrancar gran parte de su historia.


Algunos detalles cool de museo, cuando entrabas te daban tu tiquete pero este estaba marcado con un color de piel aleatoriamente, si te salía negro entrabas por una parte y si eras blanco por otra, el caso es que a ambas razas nos separaba una reja y era como una exposición de datos y fotos de muchas cedulas, estas además de poner el nombre de la persona incluían su raza.

El museo tenía un gran espacio dedicado a Mandela, hombre de palabras sabias y de hechos que además de marcar la historia del mundo hicieron un avance racial enorme en la historia de este país. Uno de los datos que me llamo la atención es que Nelson Mandela recibió su nombre porque en el colegio las profesoras blancas les ponían a los niños nombres de blancos para reconocerlos más fácil, o sea el realmente no se llama así desde nacimiento, fue la misma situación racial la que lo nombro como ahora lo conocemos.

Acá estoy viviendo en un lugar muy bueno de la ciudad, se llama Fourways, esta como lejos del centro pero es muy bonito, eso sí solo ves blancos y pocos negros con plata, acá sí que viven de apariencias, todo el mundo tiene un carro lujoso, va a lugares muy caros y eso define lo que sos; no sé qué tan lejos estemos en Colombia de esa superficialidad pero ahí les estamos como cogiendo el paso. Yo obviamente monto en bus, el sistema de transporte masivo es más o menos al mismo costo de Colombia pero solo lo usan los negros así que se podrán imaginar cómo me veo o más bien como me miran cada que me monto a uno.

También he hecho otras vainas divertidas! Jugué con leones, así como lo leen sucedió, fui al “Lion Park” y es como una especie de safari pero tú puedes estar en tu propio carro, lo que haces es conducir por diferentes espacios donde todos los animales están sueltos, así como que a dos metros hay una manada de leones, una cosa increíble, uno salto a nuestro carro!

Pero obviamente mi parte favorita fue jugar con los leones bebés. Eran 4 leones bebes pero la verdad no eran ni tan bebes, después de la visita quedé con dos morados inmensos porque pa’ ellos jugar es morder y la verdad aunque sean bebés eran inmensos y full pesados.

Ya visité Pretoria que es la capital de South Africa, es una ciudad más pequeña pero me pareció como más acogedora, será porque todavía la gente en la calle sonríe, todo es más accesible y definitivamente tiene más color.

Así va el viaje por la tierra de Mandela, lleno de contrastes y de muchas dudas, porque hasta en este punto uno empieza a cuestionarse por su color y de verdad dan ganas de saber más de sus propias raíces.

Ah! Se me olvidaba, acá los niños también parecen ángeles y seguro al cielo también le echan algo porque los atardeceres son los más hermosos del mundo.

Ricardo Jorge, sigan en estudio y en el próximo post les cuento como sobre mi navidad al estilo africano.

Mejor pájaro en mano que 100 volando

Cómo va la causa? Así me saluda mi mamá cada que hablamos y si analizo es una buena pregunta cómo va abarcar todo lo que a uno le pasa en la vida, porque todo definitivamente es una “causa”

Se acuerdan de ese post que se llamaba “Solo una semanita”? Los que no lo han visto es bueno que lo lean antes de este mensaje: http://andreagiraldotabares.blogspot.com/2010/10/pues-solo-es-una-semanita.html

Resulta que ayer 24 de noviembre, después de dos meses de empezar mi aplicación para la visa a Sudáfrica por fin ya la tengo en mis manos. Pero como toda dicha tiene su pero, pues imagínense que si me toco dar el depósito de los 1500 dólares para poder entrar que supuestamente me van a devolver apenas termine mi visa y demuestre además de solo haber estado los días que eran, que me maneje bien en su país.

Y para rematar resulta que solo me dieron la visa por 21 días porque nunca recibieron el reporte de la policía de Colombia diciendo que yo no era una criminal, mis amores esas fueron las palabras que me dijo el embajador detrás del vidrio que me atendió cuando fui a peliar porque toda esta vuelta era injusta, finalmente el man después de mostrarle cuanto sello había en mi pasaporte, de explicarle porque no me quiero quedar en su país y de recalcarle que no voy a hacer nada malo me dijo que fuera 21 días que después volvía y no dejábamos de arreglar. Al fin de cuentas es mejor pájaro en mano que 100 volando, como quien dice mejor 21 días que nada.

Dos meses de sufrimiento, porque si no saben mi rol es viajar por Southern Africa, y uno pa’ moverse por acá siempre tiene que pasar por South África, pillen el mapa:


Entonces parto sin dolor el domingo por la mañana, obviamente me voy en bus porque en el camino alguna cosa bonita se tiene que atravesar, por acá todo es novedad así que no dejo de disfrutar ni un solo momento.

Una gran amiga que tengo desde el colegio, Sofía, viene para Sudafrica en enero entonces también no se imaginan la dicha que tengo de ver caras conocidas en este lado del mundo. Ella también tiene sus temores con la visa y pues entre paisas solo surgen en nuestras conversaciones expresiones como: Me cayó la roya - Me cogió la luz con las patas mojadas - Muy berraco pasar el charco - Y la mejor y la de siempre: Una dicha ser Colombiano!

El itinerario va así: South Africa del 28 de noviembre al 10 de diciembre, Botswana del 11 al 22 de diciembre, South Africa del 23 al 28 de diciembre, Mauritius del 28 de diciembre al 28 de enero y después de vuelta a Mozambique pa pedir una nueva visa y arrancar de nuevo.

Ahora si parceros, el próximo post no tiene otro nombre que: Ricardo Jorge sigan en estudio!

Looking for a new glass

Among one of those conversations that you have with people on the street, drinking beer in a bar in Maputo I met a man with around 60 years. Obviously during the conversation I mentioned that I am Colombian and his answer filled my glass because he told me that the most dangerous neighborhood of Maputo, where besides selling drugs is a fixed daily shootings, is called Colombia. Can you imagine that? A country in Africa, full of problems, that really needs more help than us, comparing the “worse place inside the worse” place with Colombia, so I think you understand how I felt. I told that to my best friend and He told me “Mona, you need to do a post about that, all the Colombians abroad want to talk about that”.

This post is not going to give the answer about how the change the Colombian image, I even know how to manage my every day answers around that topic, but will be great if the people take some time before ask those questions and show some respect just considering that the country that they are talking about is also part of their world.

During my visits to other countries, I always received offensive or out of place comments about my country, which I responded in a sarcastic to be less impact or rude. One time a guy asked me if I have cocaine in my pocket, and I told him “I am sorry, we sent all the cocaine to your country and they are great buyers”.

Sometimes you fell with energy to explain to the people why Colombia is the best place in the world and everyone should go to Colombia at least one time in the life, but also sometimes you don’t have more energy and you just want to let them know that they are definitely worse than you just for ask that.

The things related with Colombian narcotrafico and drugs are really close to me because of some past personal situations but also because I take the time to read about that and understand how all this news that the people see about Colombia are ot not the reflect of the things that are happening. If you take a look into the story of Pablo Escobar you’re just going to see how a really smart leader making wrong things in the process to became stronger. He is our Colombian Hitler, the world is going to talk always about him, are part of the history, but for how long the people asked to the Germans “Are you related with Hitler?”

Is the same with all the countries, I am not here asking to the people “Do you have AIDS?” or I am not going to ask to someone from Iran “Is your family in the weapon business?”, NO! First because I am aware of the world where I live and second because I am Colombian and I need to deal with that kind of questions every day.

Honestly you can’t imagine how proud I’m to be Colombian, the way I think, the way I act and definitely the way I speak is a mix of what my country has given me. I don’t want to change that, but I hope to see my kids living and growing in a world where being Colombian will be easier.

I don’t want to deny the reality of my country, I know that some bad things are happening and also I understand that we need to improve a lot of things to show to the world that we can do it and that the good ones are more and they can let us join their countries without visa and with open arms.

A lot of entities are doing a great job with the image of my country, the best example is Colombia is passion, they are showing the best face of the most passionate country in the world, please take some time to visit http://www.colombiaespasion.com/en/ and the next time for sure you’ll have a lot of things to ask to a Colombian when you approach him/her.

I am part of those Colombians abroad that want to hear good questions from the people from the countries that they’re visiting, that want to explain why you should marry a Colombian, have Colombian kids and let them grow between the best people in the world, that besides problems and some history on the shoulders are proud about that they have, keep believing, and still working in the land that sow them grow.

Maybe you’re asking if I am proud to be Colombian why I am abroad, just because I want to see and learn about the world before to come back, work for my country and give to my “tierra” back that they give me just for be Colombian.

That drop made the glass overflow but I am ready to look for a new glass and answer the times that I need to answer why I am proud to be Colombian.

¿Qué tal el trabajo? ¿Qué tal el país?

Pa’ empezar este post, que va a ser mejor para que están lejos de casa como yo, les cuento que salió de una conversación con un amigo colombiano que está en Brasil, donde como la mayoría de la gente empezamos preguntándonos: ¿Qué tal el trabajo? ¿Qué tal el país?, y luego siguió la que genero este post: ¿Cuál es la pregunta qué más te hace la gente de Colombia?

Cuando uno está por fuera, tiene un montón de gente que está pendiente de uno, están los de siempre (que son amigos cercanos y familia), los casi nunca (que son esas personas de la universidad, colegio y AIESEC que la lejanía los acerca) y los de nunca (que están en alguna red social pero a veces uno no se acuerda de ellos).

Todas esas personas, siempre preguntan las cosas que uno ya ha respondido varias veces y algunas veces uno espera preguntas diferentes que le recuerden a uno las cosas buenas o malucas del paseo, y lo peor es que uno termina respondiendo como si estuviera en Colombia: “Mucho trabajo pero muy contenta”.

Hagamos un recorrido por esas preguntas que ustedes a veces nos hacen y que para ser honesta yo a veces he hecho también.

Cuando uno está en África siempre preguntan: “Y que, ¿Mucho negro?” creo que es mi favorita! Si claro que hay muchos negros, por Dios estoy en África, ¿Qué otra respuesta querían escuchar?”. La vuelta es que uno puede colorear la respuesta y decir que los tonos de piel son diferentes, que la mezcla con otras razas es muy notoria en algunas regiones y cosas por el estilo.

Cuando uno está en Brasil la pregunta es: "¿Y ya sabes bailar samba?" es igualito a cuando creen que por ser colombiana puedo bailar como Shakira. Acá en Mozambique conocí muchos brasileros que no saben bailar samba y pues no quiere decir que cuando uno va a Brasil hay escuelas de samba y carnavales todos los fines de semana.

En India preguntaban “¿Muy feo eso por allá?”. Porque es que uno solo ve de India bonito en televisión el Taj Mahal y nada más. Pero al fin de cuentas la gente ve de Colombia en televisión solo selva y uno espera que no pregunten por eso.

La de Perú era muy campeona “¿Comiste en un carrito sanguchero?” Obvio la Chola Chabuca nos cambió a todos la imagen de Perú, no hay Machu Pichu que valga, lo turístico es realmente ir a una pollada y comer en un carrito sanguchero.

Esas son preguntas que uno responde con risa y hasta con cariño, porque son tan obvias sus respuestas que uno de una le da el placer al que las pregunto de confirmárselas. Hay muchas más preguntas pero ahora les toca a ustedes comentar en el post para que esto sea un gana-gana.

Ni para que tocar el tema de que nos preguntan a todos los colombianos en el extranjero porque todavía tenemos la cicatriz que nos dejó el viejo Pablo, pero prometido que eso algún día va a cambiar con tanto colombiano por ahí regado enseñando a hacer arepas y a decir parcero.

Pero uno a veces también comete errores estando lejos. Tocamos el tema de cuando uno manda correos a los amigos o mensajes en facebook y finaliza sus correos enviando abrazos desde su destino, y mejor aún cuando uno pone un adjetivo a ese destino. Miremos entonces como seria:

"Un abrazo desde la dinámica Brasil" ó "Un abrazo desde la vibrante Sao Paulo"

La gente puede que este teniendo una mala experiencia, que este lloviendo, haciendo un frio miedoso, puede que el lugar sea un asco, pero uno siempre le pone alguna cosa bonita para que el mensaje sea feliz, nunca van a leer algo como: "Besos desde la maloliente África".

También nos reímos porque hasta uno en Colombia hace eso, aunque este muy cerquita uno acompaña el abrazo de un destino, sería una dicha escribirle a alguien de Barranquilla “Abrazos desde Soledad” lo cual es bueno porque uno sabe que el abrazo va a llegar rápido, un abrazo que yo mande desde África le llega bajita la mano en 20 horas.

En serio, cuando uno está lejos hace este tipo de análisis de las conversaciones del día a día, pero agradece en cada momento que la gente esté pendiente de uno, que le escriban de vez en cuando, que lean el blog y que se antojen de algún día responder ¿Qué tal el trabajo? ¿Qué tal el país?.

¿De ahora en adelante que me vas a preguntar? ó ¿Qúe te está preguntando la gente ahora que estas fuera?. Aguanta toda que me digan sus cometarios para que este blog también sea para saber de ustedes.

Ya casi viene el post desde la fábrica de vuvuzelas, la sede del Corresponsal y Waka - Wakaland así que nos pillamos pronto.

PS: Ferkho (carita picando el ojo), gracias por una dicha de conversación (muñequito bailando)

EL CAMARÓN MAS BARATO DEL MUNDO

Hola a todos!

Pronto estaré dejando Maputo, han sido dos meses una dicha, mi primera vez en África y fue este país lleno de contrastes el que me recibió.


Cuando uno habla de Colombia dice todas esas cosas que aparecen en los videos de Colombia es pasión (http://www.colombiaespasion.com/), como que En Colombia existen ocho piezas que son patrimonio de la Humanidad según la UNESCO, La red más larga de ciclorutas del mundo está en Bogotá, El Chocó tiene la menor densidad de población por kilómetro cuadrado de Suramérica, La laguna de Otún es la más alta del país y un montón de cosas más.

Pa’ mis amigos extranjeros aquí hay un video muy bonito de Colombia:

Pero al ver que uno vive en un país tan lleno de cosas pa’ mostrar al mundo, Adivinen Mozambique en que es el #1, pues tiene el camarón mas barato del mundo! Ah! Ah! Ah! Que me opinan de ese dato, eso hay camarón en todas partes, cada que me monto a la Chapa (bus) eso hay un voleo de señoras con su camarón en balde listico pa’ vender.


Además del camarón que otras cosas aprendí de este país, acá les tiro unos datos que causarán reacciones en ustedes:


Las ratas: es un animal clave en la supervivencia y hasta en la culinaria de estos lares, sobre todo en Macanga que es una provincia de Tete. Allá la gente además de comerlos tipo chuzo/brocheta (una con 7 ratoncitos vale como 10 Mt) entonces es un negocio cazarlas y venderlas cocinadas. Pero también a veces buscan erradicarlas, en una ciudad que no recuerdo como se llama hace algunos años hubo una epidemia y el gobierno pagaba 1 Mt por cada muerta que entregabas.

Las relaciones: ya les conté entonces que acá es muy normal tener muchos “parceiros” o sea muchas parejas, la gente tiene su esposo(a) y puede tener otras 2 o 3 parejas al tiempo. No aguanta es nada en serio!. Pero la cosa que más me impresionó es que cuando la cultura es muy fuerte si tu esposo se muere tienes que ser la nueva esposa de su hermano, esposa con todos los derechos y deberes!




América sólo es Brasil: Estaba con Mamiza que es Mozambicana, ella va para Brasil de intercambio en sus vacaciones, Ed y yo estamos mostrando el mapa de América Latina y apenas lo miró dijo: "Paraguay es un país?, yo creí que era una ciudad de Brazil" jajajajaja así de bastante nos conocen por acá.


De Colombia que dicen, pues Waka Waka nada más! Y eso que no quieren mucho a Shakira porque no tiene sentido que la canción oficial del mundial en África lo cante una Colombiana, y bueno también hablan sobre eso que todos queremos ocultar, drogas, narcotráfico pero yo ya hasta me cansé de explicar que la vuelta no es así, pero es complejo señores! No es fácil decir que uno no tiene marihuana en la maleta ni en la billetera.



Dos meses cumplidos hoy, 11 de noviembre, llenos de dichas, aprendizaje y gente nueva pa’ guardar ahí en el corazón al ladito de donde están todos ustedes.

Esta valiendo la pena África? TODA LA VIDA, cada que camino, conozco personas, cada que no me gusta algo, cada que me derrito con 43°C y cada que me escondo porque cae granizo, cada que salen los niños del colegio y me siento en un hormiguero y cada qué extraño mi casa pero recuerdo que esta experiencia me está convirtiendo en la persona que quiero ser.


Ya me voy para Sudáfrica, y obviamente seré una suplente de “El corresponsal” desde la tierra de Mandela, el primer trasplante de corazón de humano a humano, el mundial de futbol 2010 y las mejores olas del mundo pa’ surfiar.

Ricardo Jorge, sigan en estudio y nos pillamos la otra semana.